ПТИЦА ЦБ разделка по ГОСТ и ТУ:
-Тушка цыпленка
-Филе грудки ЦБ
-Окорочка ЧБ с хребтом
-Голень ЦБ
-Бедро ЦБ
-Крыло ЦБ
-Спинки ЦБ
-Суповой набор ЦБ
-Сердце ЦБ
-Печень ЦБ
-Желудки ЦБ (очищенные)
-Лапы ЦБ
-Головы ЦБ
-Шея ЦБ
-Сырье для переработки (кожа, жир, каркасы ЦБ)